Записи с темой: вкусно (список заголовков)
18:10 

кто не видел "кулинарного извращенца"?

"Лучший способ скрыть правду — это сказать её в шутку"(с)
Вот он.. точнее, она... я :tease2:

Решала вопрос, что делать с этой "зарвавшейся курицей"... просто жарить - не интересно...
Придумала. Собрала всё, что "валялось" в холодильнике.
Будет курица, тушеная с ананасами (остались консервированные в открытой банке - живьем есть не рискнула), апельсинами (пара умученых жизнью цитрусовых достойны лучшего обращения, чем просто - усохнуть), стеблем сельдерея (в салат его не с чем, а завтра новый куплю)...
Присовокупить к этому соус из майонеза с грибами...
В общем, если интересно будет, что получится, ждите... будет не скоро. Еще курицу размораживаю :hi2:

@темы: вкусно

21:50 

извращение с минтаем ))))

"Лучший способ скрыть правду — это сказать её в шутку"(с)
Все-таки, я извращенка в "кулинарии"... не могу нормально - вечно надо экспериментировать.

В общем, некоторые тут гусей делали, а я спустилась с "небес" на "землю", точнее, в море... рыбки захотелось.
После некоторого расследования в морозильной камере холодильника был обнаружен - жирненький минтай. Тушками.
Первый этап пройден - рыба найдена.
Второй этап - что с ней делать? Жарить в панировке - надоело. Потушить. В чем? Лук, морковь, масло растительное, всякие специи... после осмысления содержимого квартиры, морковь не обнаружена.
В итоге, рыбка обжарена в масле и поставлена тушиться... в...
- лук репчатый и зеленый, порезанный
- чуть-чуть чеснока
- травка разная + любесток с дачи. Как называется по-другому не знаю, но вонючая вкусно.
- соевый соус
- немного томатной пасты
- и... та-дам!!! Мой, в данный момент, любимый ингридиент - резаный апельсин.

В общем, что получится - понятия не имею. Жду
...................

Хм... вроде бы, даже нормально получилось :hi2:
Кушать подробно бум завтра :shuffle:

@темы: вкусно

23:36 

наверное, вкусно )))

"Лучший способ скрыть правду — это сказать её в шутку"(с)
29.10.2009 в 17:10
Пишет Lusichka:

:chup2:28.10.2009 в 18:23


Пишет Моргаер:

Груши в медовом соусе с шафраном
груши - 4 шт.
лимон - 1 шт.
ванильный сахар - 1 ч. ложка
мед - 2-3 ст. ложки
шафран - 1/2 ч. ложки
вафли (вафельные трубочки) - 4 шт.

Груши промойте и очистите, не удаляя плодоножки. С противоположного конца срежьте донышко.
Из лимона выжмите сок, 1 столовую ложку сока сохраните для соуса, а остальной соедините с 2 стаканами воды и доведите до кипения. В кипящую подкисленную воду положите груши и проварите 5–7 минут.
Для медового соуса вскипятите оставшийся лимонный сок вместе с ванильным сахаром, медом, шафраном и 3 столовыми ложками воды.
Груши выньте шумовкой, дайте воде стечь, затем опустите в медовый соус и проварите на слабом огне, помешивая, пока они не приобретут сочный желтый цвет. Выньте и охладите.
При подаче разложите груши на десертные тарелки и полейте приготовленным соусом. Оформите вафельными трубочками.


URL записи

URL записи

@темы: вкусно

20:09 

Ммммм... какой я супчик забабахала!!!

"Лучший способ скрыть правду — это сказать её в шутку"(с)
Аромат по всей квартире...
Обожаю то, что вкусно, полезно, а главное... при наличии компонентов готовится за 15 минут :lol:

@темы: вкусно

16:25 

Как красиво выложить нарезку на стол )))

"Лучший способ скрыть правду — это сказать её в шутку"(с)
12:19 

Гурманам

"Лучший способ скрыть правду — это сказать её в шутку"(с)


Кекс с копченой грудинкой, фасолью, сыром

Ингредиенты:
Грудинка копченая - 150 г,Колбаска охотничья - 2 шт.,Сыр российский - 120 г,Фасоль консервированная - 400 г,Лук - 1 головка,Зелень - по вкусу,Соль,Перец
Тесто:Мука - 200 г,Яйца - 3 шт,.Майонез - 2 ст. л.,Сметана - 2 ст. л.,Соль - по вкусу,Сода (гашеная уксусом) - 0,5 ч. л.

Способ приготовления:
Лук порезать не крупно, обжарить на большом огне.Добавить грудинку, нарезанную квадратиком, мелко рубленные корешки зелени. Выключить огонь и добавить охотничью колбаску кружками, фасоль, соль и перец. Отдельно нарезать квадратиком сыр.Яйца смешать со сметаной и майонезом, посолить, взбить, добавить соду, всыпать муку (мне показалось тесто густым, и я разбавлял его 100 мл молока). Сложить начинку в форму, добавить сыр, залить тестом, отправить в духовку и выпекать мясной кекс минут 20 при температуре 200 градусов.

@темы: вкусно

22:21 

Для гурманов... и извращенцев )))

"Лучший способ скрыть правду — это сказать её в шутку"(с)
22:20 

Еще гурманам )))

"Лучший способ скрыть правду — это сказать её в шутку"(с)

@темы: вкусно

22:07 

Рисунки на кофе

"Лучший способ скрыть правду — это сказать её в шутку"(с)
15:11 

Снова гурманам и извращенцам )))

"Лучший способ скрыть правду — это сказать её в шутку"(с)
Киви в шоколадной глазури!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ


@темы: вкусно

16:41 

Снова для гурманов и извращенцев )))

"Лучший способ скрыть правду — это сказать её в шутку"(с)
ЛЕД ИЗ РОЗОВЫХ БУТОНОВ

Картофель "Дофин"




Картофель, запеченный под сыром - просто и очень вкусно!

КАК И ИЗ ЧЕГО

@темы: вкусно

23:08 

Для кулинаров и извращенцев от кулинарии )))

"Лучший способ скрыть правду — это сказать её в шутку"(с)
22:03 

Для кулинаров и извращенцев от кулинарии )))

"Лучший способ скрыть правду — это сказать её в шутку"(с)



@темы: вкусно

22:55 

Для кулинаров и извращенцев от кулинарии )))

"Лучший способ скрыть правду — это сказать её в шутку"(с)
Ложные куриные «ножки»

Ингредиенты:

Для теста:
Мука – 250-300 г
Кефир – 0,75 стакана
Сода – 1/2 ч.л.
Соль – щепотка

Фарш:
Куриное филе – 600 г
Лук репчатый – 1 головка
Соль –по вкусу
Перец молотый черный – по вкусу

Еще:
Соломка соленая
Растительное масло для жарки

1. Кефир смешать с содой, солью и мукой, замесить тесто. 2. Тесто должно быть мягким и не прилипать к рукам.

3. Мясо и лук перекрутить на мясорубке, смешать в глубокой миске, посолить, поперчить. Хорошенько перемешать. 4. Тесто раскатать толщиной 1 мм и порезать полосками шириной около 3 см.

5. Взять немного фарша, сформировать овальной формы котлетку. В центр котлетки вставить соломку. Затем взять полоску теста обкрутить вокруг фарша, начиная с середины соломки. 6. Получаются вот такие «куриные ножки». Жарить ножки на сковороде на растительном масле до зарумянивания (масла должно быть много, чтоб скрывало примерно половину «ножки», 1-1,5 см). Не жалейте масла при жарке, иначе «ножки» получатся сухими.


@темы: вкусно

21:59 

Для кулинаров и извращенцев от кулинарии )))

"Лучший способ скрыть правду — это сказать её в шутку"(с)
Тюльпаны


Что нужно:
РЕЦЕПТ



Рулет из лаваша с фаршем — рецепт


РЕЦЕПТ




@темы: вкусно

10:45 

Для кулинаров и извращенцев от кулинарии )))

"Лучший способ скрыть правду — это сказать её в шутку"(с)
Картофельная лазанья

ПРИГОТОВЛЕНИЕ



Нежный рулет


ПРИГОТОВЛЕНИЕ


@темы: вкусно

21:56 

Для кулинаров и извращенцев от кулинарии )))

"Лучший способ скрыть правду — это сказать её в шутку"(с)
Торт-салат «Чудо-слойка»


Для салата :
читать дальше



ШИКАРНЫЕ ВАРИАНТЫ оформления "Селедки под шубой" vk.com/wall4319157_6300

Салат «Клеопатра»


Ингредиенты:
читать дальше


@темы: вкусно

19:59 

Диетический шоколадный пудинг с черносливом и грибы в сметане

"Лучший способ скрыть правду — это сказать её в шутку"(с)
Диетический шоколадный пудинг с черносливом


читать дальше



Грибы в сметане


читать дальше



Творожная Нежность


читать дальше


@темы: вкусно

21:26 

Первое я тоже делала, а второе хочу попробовать... вкусно и быстро )))

"Лучший способ скрыть правду — это сказать её в шутку"(с)
Овощная запеканка с картофелем и помидорами
читать дальше



Сырный суп по-французски


читать дальше


@темы: вкусно

22:08 

Снова для гурманов и эстетов )))

"Лучший способ скрыть правду — это сказать её в шутку"(с)
Салат «Мимоза» (оригинальное решение)

читать дальше


@темы: вкусно

Улыбайтесь, господа! (с)

главная