На одесском пляже вознесся ввысь гейзер из фекалий (((

odessa-life.od.ua/news/5926-na-odesskom-plyazhe...

Гейзер из нечистот забил на пляже 10-й станции Большого Фонтана.
Происшествие случилось вчера.
По словам свидетелей происшествия, после дождя в прибрежной воде сначала стали появляться мутные водовороты. Затем из песка, практически в центре пляжа, забил настоящий фонтан из канализационных стоков.
Отдыхающие в спешке покинули пляж.
Скопировано с сайта odessa-life.od.ua

@темы: Одесса

---

Всех фотографов - с праздником!

---

Спокойной ночи всем!

@темы: спокойной ночи

---

Сурикаты ))))

История снимка - "73-летний фотограф Чарли Саммерс говорит, что во время короткой борьбы один сурикат повалил другого на землю и присел на него. Нижний немного сопротивлялся, но потом смирился с судьбой и расслабился. Третий сурикат вообще шел мимо, увидел все это и уселся на поверженного за компанию. Все живы и здоровы. Чарли говорит, что едва мог сделать снимок, так как очень смеялся."

@темы: животинки

---

Улыбнуло )))

Я РАБОТАЮ В...

ОВЦЕПРОВОД

Овцепровод

Слабо так прокатиться?

КРОЛИК СКУШАЛ ВИШЕНКО

СЮРПРАЙЗ!

КАРУСЕЛЬКА

УПАКОВОЧКА ДЛЯ БУЛОЧЕК

@темы: юмор, контакт

---

Спасатели

Сначала был один ролик про собаку, спасшую друга из бассейна, но потом попался еще один... Смотреть ниже



Потоп на Балковской в Одесса 11.07.2012.
В ливневой канализации Владимир Максимов спас щенка от смерти.

запись создана: 11.07.2012 в 19:19

@темы: животинки

---

Хочется некоторых извращений )))

Йогуртовый пирог со сладкими вишнями в вине

ИНГРИДИЕНТЫ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ингредиенты:
Для пирога:
1 стакан густого греческого йогурта (обычный, не подслащенный)
1 стакан сахарной пудры
Ванилин – 1 столовая ложка
2 яйца
Щепотка соли
Мука – 1 2/3 стакана
Растительное масло – 1/3 стакана
Разрыхлитель – 1,5 чайной ложки
Цедра 1 апельсина и лимона
Для вишен:
1 стакан красного вина
Ванилин – 1 чайная ложка
Вода – 1/3 стакана
Сахарная пудра – 1/3 стакана
Цедра апельсина – 1 столовая ложка
10-12 свежих вишен

Приготовление:
Пирог. Нагрейте духовку до 170C. Форму для пирога смажьте сливочным маслом и застелите бумагой для выпечки.
Смешайте йогурт, пудру, ванилин и соль. Взбейте миксером. Вбейте яйца, добавьте масло, взбейте тщательно в течение нескольких минут до легкой воздушной массы. Всыпьте муку, разрыхлитель и цедру. Перемешайте до однородной массы и взбейте еще пару минут.
Перелейте тесто в приготолвенную форму и выпекайте около 45 минут до золотистой корочки. Остудите.
Для вишен.
В кастрюле смешайте все ингредиенты и поставьте на маленький огонь. Помешивая, варите около 20-25 минут. Когда смесь достигла консистенции достаточно жидкого сиропа, снимайте с огня и залейте этой смесью пирог.
Подавайте.

Салат Тиффани

ИНГРИДИЕНТЫ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ингредиенты:

2 куриные грудки,
200 гр сыра,
6 яиц,
100 гр кедровых орешков,
по 150 гр. зелёного и чёрного винограда,
по 200 гр. сметаны, майонеза,
карри по вкусу,
растит. масло для жарки.

Приготовление?

Куриные грудки натереть карри, обжарить( можно варёные), остудить. Отделить мясо от костей, разделить на волокна. Яйца – вкрутую, натереть на средней тёрке.Сыр – на средней тёрке.Орешки обжарить(можно заменить грецкими), виноградины разрезать пополам. Салат укладываем слоями, каждый слой промазываем сметанно-майонезным соусом и посыпаем кедровыми орешками.
1 слой – курица; соус; орешки;
2 слой – яйца; соус; орешки;
3 слой – сыр; соус; орешки;
4 слой – виноградины.
Можно изменить вкус, если добавить отварные грибы, например шампиньоны.

Сырные тарталетки с салатом из креветок

ИНГРИДИЕНТЫ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ингредиенты:

Для тарталеток:
- 300 гр. сыра (наименее пористого)
- 1 ст.л. крахмала;
Для начинки:
- 0,5 кг. креветок;
- укроп;
- огурец – 1 шт.

Приготовление:

Сыр натереть на терке (не на борщевке, и не на самой маленькой терке, которая стирает в кашу), добавить ложечку крахмала, перемешать. Ложечкой выкладывать тоненьким слоем на сковородку. Дожидаться до полного таяния сыра, выключать газ и подождать до тех пор пока сыр немножечко застынет. Здесь важна “золотая середина” – не переждать до тех пор пока сыр покроется хрустящей корочкой, и рано со сковородки сыр не снимать (так как он будет слишком жидким).

Далее все просто: стакан перевернуть вверх дном и на него положить получившийся блинчик из сыра, аккуратно пальчиками прижимать сыр к стакану (можно в виде защипов), как только сыр застынет, снять тарталетку со стакана.

Начинку в данную тарталетку можно придумать любую, естественно, из тех продуктов, которые сочетаются с сыром.
Отлично подойдет, как начинка, простейший салат их креветок с огурцом и укропом.

@темы: вкусно

---

www.gazetaeao.ru/gazetiy/birobidjaner-shtern/27...

Автор радости
130 лет назад родился легендарный еврейский музыкант Авраам Цви Идельсон

Есть песни, без которых не обходится ни один еврейский праздник, ни один большой концерт, ни одно торжественное мероприятие. Одна из таких - "Хава Нагила", мелодия, ставшая столь популярной, что имя ее создателей затерялось где-то в глубине столетий, а к песне прочно приклеилось звание "народная". Пели ее сестры Берри и Элвис Пресли, Хор Турецкого и Иосиф Кобзон, Псой Короленко и даже Scooter. Стоит только набрать в любом музыкальном поисковике заветные два слова - и Интернет тут же выдаст несколько десятков вариантов: эстрадное и оперное исполнение, обработка в стиле кантри или техно, народные мотивы или игра симфонического оркестра…
Какой была "Хава Нагила" в начале своего существования? И кто сделал из нее ту мелодию, которую мы привыкли слышать? Об этом рассказывают множество легенд, но официально признанная версия такова: мелодию нашел и обработал Авраам Цви Идельсон, он же написал и текст к песне, который ни разу не менялся почти за целое столетие.
Авраам Цви Идельсон - удивительно одаренный человек, композитор и музыковед, легендарный деятель еврейской культуры и музыки. Он родился в 1882 году в Латвии, был студентом сразу трех европейских консерваторий: Кенигсбергской, Берлинской и Лейпцигской. Обладатель безупречного слуха и очень красивого голоса, он стал кантором в синагоге еще будучи совсем молодым человеком. В юности много путешествовал по Европе и Южной Америке, а в 1905 году уехал в Иерусалим.
Идельсон стал одним из первых музыкантов, не только собирающим еврейские мелодии, но и настаивающим на их научном изучении. Он - автор монументальной работы "Сокровищница еврейско-восточных мелодий" в 10 томах и уникальной энциклопедии "Еврейская музыка". Эти издания выходили в свет на иврите, английском и немецком языках и включали публикацию почти полутора тысяч фонографических записей.
В 1910 году Авраам Цви Идельсон основал Институт еврейской музыки, а потом и первую Еврейскую музыкальную школу. В это же время, если верить литературным свидетельствам, попалась музыканту и мелодия, о великой судьбе которой он даже не подозревал. Профессор Идельсон тогда записывал на только появившиеся граммофоны напевы самых разных еврейских групп, прибывавших в Палестину со всего мира. Однажды к профессору наведалась группа хасидов, в их исполнении он и услышал ту самую удивительную мелодию без слов, в которой, как считали исполнители, отражена печаль по поводу отъезда из родного местечка в Австро-Венгрии, но в то же время и истинная радость возвращения на историческую родину.
Слова у этой мелодии появились много позже… Идельсон успел побывать на фронтах Первой мировой войны, стать капельмейстером военного оркестра и вернуться в Иерусалим, когда там начиналась подготовка к грандиозному праздничному концерту, посвященному Хануке и объявлению о том, что евреи получили право на свой "национальный очаг" на территории Эрец Исраэль.
Согласно легенде, именно составляя музыкальную программу для концерта, Идельсон вспомнил о той самой хасидской мелодии - просто потому, что не мог найти достойную песню для финала торжества. Музыкант написал аранжировку для хора и оркестра, сочинил слова и представил песню на праздничном мероприятии. Мощная, яркая, воодушевляющая, она сорвала бурю оваций и стала по-настоящему грандиозным завершением концерта - тем более что публика в зале уже тогда начала песне подпевать.
Итак, впервые "Хава Нагила" была исполнена иерусалимским хором, а в 1918 году мелодию записали на патефон, и эта запись хранится сейчас в Иерусалимской Национальной фонотеке. Немногие знают, что то "историческое" исполнение гораздо более медленное, плавное, нежели принятое сегодня, и выдержано оно в характерном "надрывном" стиле. Тогда "Хава Нагила" именовалась "Традиционным хасидским напевом", под этим названием она еще несколько десятилетий фигурировала во многих музыкальных сборниках.
Первая нотная запись песни содержится в сборнике, выпущенном Идельсоном в 1922 году, там же можно увидеть и подпись: "музыка - народная, гармония - А.Цви". А наибольшее распространение, считают исследователи, песня получила в тридцатые годы прошлого столетия. "Хаву Нагилу" везли с собой люди: евреи, покидающие Палестину, отправлялись с этой мелодией в Америку и Европу.
Свое сегодняшнее звучание песня приобрела после Второй мировой войны, и связывают это с тем, что в Израиле появилось много переселенцев из Румынии, которые были воспитаны на традиционных зажигательных, энергичных мелодиях. Еще позже сложился некий "компромисс": теперь "Хава Нагила" начинается медленно - из уважения к традициям, а после словно "разгоняется". Весь мир услышал эту песню уже в пятидесятые, когда ее исполнила знаменитая израильская певица Яффа Яркони.
"Проводник" этой песни Авраам Цви Идельсон умер в 1938 году в Йоханнесбурге - столице Южно-Африканской Республики, куда совершенно загадочным образом забросила его судьба. Прошло много лет, "Хаву Нагилу" перевели на десятки языков мира, она звучит даже на эсперанто и цыганском, и по-прежнему в залах люди подпевают простому тексту, написанному в начале двадцатого века молодым еврейским музыкантом:
Давайте-ка возрадуемся,
Давайте-ка возрадуемся
да возвеселимся!
Давайте-ка споем,
Давайте-ка споем
да возвеселимся!
Просыпайтесь, братья,
Просыпайтесь, братья,
с радостью в сердце!
При подготовке публикации использовались материалы Краткой еврейской энциклопедии и сайта Sem40

@темы: интересности

---

Жванецкий

11.07.2012 в 17:58

Пишет  =Elin=:

Новое эссе Михаила Жванецкого

Добро и зло // Новое эссе Михаила ЖванецкогоМы переживаем время, когда, устав от бесполезной критики, сатирики становятся философами, но читатель от этого только выигрывает открыть материал…

Добро и зло
Новое эссе Михаила Жванецкого

ТЕКСТ

Фото: Валерий Левитин / Коммерсантъ
Мы переживаем время, когда, устав от бесполезной критики, сатирики становятся философами, но читатель от этого только выигрывает

Михаил Жванецкий

Зло конкретно, четко, ясно.

Зло всегда с цифрами в руках.

Зло всегда с фамилиями в руках.

Зло материально понятно, ясно и легко овладевает массами.

Толпа не побежит в больницу перекладывать больных и мыть полы.

Но мгновенно сорвется бить людей и поджигать дома.

Зло рождается вместе с ребенком, колотит, бьет, щипает.

И только постепенно в душу входит его противоположность.

Добро накапливается. От услышанного. От увиденного. От прочитанного.

Оно требует нежной мамы и времени.

Оно складывается по словам, по поступку, по страничке.

Оно идет от тех, кто через это прошел и сам понял, что погасить полезнее.

Не вспылить, не бросить злое слово, после которого все равно просишь прощения.

Неправота твоя не в слове, а в злости.

Добро твое накапливается всю жизнь и всего лишь достигает уровня, достигнутого другими.

Поэтому так мало изменений в морали за века.

Добро полностью не передается. Ему нельзя обучить. Злу можно. Зло передается. А накопленное добро умирает с каждым.

И все начинается снова.

Но однажды посеянное зло долго остается с человеком. Запоминается всеми. Тем более на экране.

Нельзя сегодня говорить о сексе, а завтра о любви одному и тому же человеку. Даже если все утверждают, что это должен знать каждый.

Нельзя сегодня говорить: "Не защищайте демократию. Сидите дома", а завтра разоблачать коррупцию.

Ну, кто-то же что-то вспомнит.

Характер человека не зависит от науки, потому что наука его не совершенствует.

Человек в прямой связи с добром и злом.

И хоть это все перетекает друг в друга, но мы все чувствуем в какой момент, что из них берет верх.

И тогда из каждой семьи уходят лучшие. Как бы это ни называлось: борьба за свободу, за справедливость, за территорию...

Это борьба между теми, кто говорит: жить должны все, и теми, кто говорит: жить должны не все.

А дальше по списку, с фамилиями, с цифрами в руках против невнятного бормотания: "это нехорошо", "это как же так", "за что"...

Добро накопили старики.

Они невнятны и неконкретны.

В них заключена не мудрость, а добро.

Давая злу дорогу, мы все равно поползем просить прощения...

Когда дело коснется нас.

@темы: интересности, Жванецкий

---

Мои черный, белый и шуточный конец света

А какой оттенок черного ваш?

Узнать свой оттенок

Узнать про свой знак

@темы: тест

---

С наступающим ))) Всемирный День шоколада

О празднике "Всемирный день шоколада"
11 июля 2012



Всемирный день шоколада придумали французы тринадцать лет назад и стали отмечать этот праздник. Идею подхватили многие страны, потому что шоколад – любимое лакомство многих миллионов людей.
Первыми использовать плоды какао начали ольмеки - древние жители Центральной Америки. Древние майя считали напиток из зерен какао пищей богов и наделяли шоколад мистическими свойствами.

В свое время шоколад стал обязательным утренним напитком испанских аристократов. А выдающиеся женщины считали шоколад афродизиаком. Так, у матери Терезы была страсть к шоколаду, а госпожа Помпадур была уверена, что лишь шоколад может разжечь огонь страсти.
Именно шоколад – а вовсе не сыр или колбаса - излюбленное лакомство мышей. Это доказали американские биологи.
В Мексике к курице или индейке подают шоколадный соус, в который входит горький шоколад, черный перец, чили, корица и арахис.
Во время премьеры фильма «Чарли и шоколадная фабрика» залы некоторых кинотеатров наполнял сногсшибательный запах шоколада.
Долгое время шоколад был известен только как напиток. В твердом виде он появился только в XIX веке.
Бритни Спирс, побывав в Кельнском музее шоколада, заявила: «Для меня шоколад так же приятен, как оргазм».
Слово «шоколад» происходит от «чоколатль» («горькая вода»). Так ацтеки называли напиток из какао-бобов.
В шоколаде содержатся вещества, действие которых напоминает действие марихуаны и кофеина. Некоторые компоненты шоколада в сочетании с сахаром способны облегчать боль.
Тысячу лет назад жители Центральной Америки из перебродивших какао-бобов варили «шоколадное пиво».
В Японии существует обычай «гири чоко» («долг шоколада»). В награду за преданность фирме и хорошую работу хозяин дарит работнику плитку шоколада.
Белый шоколад – это и вовсе не шоколад: в нем не содержится шоколадный ликер. Это этот компонент является главным.
Ученые из Гарварда подсчитали, что употребление шоколада три раза в месяц способно продлить жизнь почти на год.
Почему шоколад тает во рту? Потому что температура человеческого тела и температура плавления масла какао совпадают.
В Европе шоколад получил распространение благодаря супруге Людовика XIII Анне Австрийской, той самой, которая прославилась, благодаря истории с подвесками.
Несколько столетий назад какао-бобы использовали как валюту. Испанский историк Овиедо замечал: «Только богатый и благородный мог позволить себе пить шоколад, так как он буквально пил деньги».
В Украине недавно стали выпускать «Сало в шоколаде», англичане пробуют новинку – насекомые в шоколаде, в Баварии продают трюфели «Пиво в шоколаде».

Есть также гипотеза, согласно которой шоколад обладает «противораковым» эффектом и способен замедлять процессы старения. Но вот в чем ученые единодушны, так это в отрицании способности шоколада снижать массу тела! Ведь хорошо известно, что шоколад богат питательными веществами, в том числе жирами, а значит и калориями.

@темы: интересности

---

Мудро )))

@темы: юмор

---

Спокойной ночи всем!

@темы: спокойной ночи

---

Реклама службы газа

@темы: интересности, реклама

---

Ресторан "Украинская Ласунка"

О! Вдруг попалось фото нашего любимого одесского ресторанчика!!!! Теперь хоть запомню, как называется
Хоть раз в Одессе в него заходим в каждый приезд. А какой там борщик!!!
И забавной неожиданностью сначала было, что к нему приносят рюмку горилки и маааасеньким бутербродиком на шпажке Огурчик соленый, сало и хлебушек ржаной

www.lakomka.com.ua/





Это оттуда было фото мое

@темы: интересности, Одесса

---

Забавно )))

@темы: интересности

---

Саймон ))) пришло, как новое )))

@темы: Саймон

---

Спокойной ночи всем!

Котонамордник

@темы: юмор, животинки

---

Реклама радует )))

@темы: интересности

---

Забавно

В небольшом доме Лини Латтанзио (Lynea Lattanzio) и на прилегающем к нему участке в городе Парльер (штат Калифорния) живут более 700 кошек.
Однако Лини настаивает, что она не является сумасшедшей кошатницей. Звезда нового документального канала Nat Geo уверяет, что ее дом и территория это не клетка для животных, а просто убежище, где она их выхаживает, лечит и ищет потом новых хозяев.
С такой точки зрения дом Лини это крупнейший в мире приют для кошек. В конце июля на канале Nat Geo WILD появится фильм посвященный Лини и ее кошкам, в котором она рассказывает с чего все началось. А началось все довольно грустно. Мать Лини запретила ей в детстве держать в доме кошку, которую та подобрала с улицы вскоре после развода родителей, чтоб не страдать от переживаний.
С тех пор Лини посвятила свою жизнь спасению и пристройству кошек. За два десятилетия ей удалось спасти и найти новых хозяев 19 тысячам кошек.

@темы: интересности