Спокойной ночи всем!

@темы: спокойной ночи

---

Котэ, деньги, два ствола

@темы: животинки

---

"Это не ложка..." (с)

Прообраз "Матрицы"....

«Вероломство образов», - картина художника-сюрреалиста Рене Магритта в 1929 году. На картине изображена курительная трубка, под которой выведена надпись
«Это не трубка» (фр. Ceci n’est pas une pipe). Надпись кажется противоречивой, но фактически верна. Картина с изображением трубки — это не сама трубка, а скорее её образ.

@темы: интересности

---

Шикарное фото )))

@темы: животинки

---

Тортик )))

@темы: вкусно, музыка

---

Вот это попробую сделать. Курица тикка.

Курица тикка

Рецепт на 4 порции, в одной порции 193ккал.

ИНГРЕДИЕНТЫ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ

2 большие куриные грудки без кожи
2-х лимонов сок
1/2 маленькая луковица, порезанная
4 зубчика чеснока
1 чайную ложку зиры, молотой
2 столовые ложки тертого имбиря свежего или консервированного
1 столовую ложку молотого кориандра
1 чайная ложка соли
1/2-1 чайная ложка паприки
1/2-1 чайная ложка перца
1/2 стакана нежирного натурального йогурта
оливковое масло

1. Порезать курицу на маленькие кусочки. Положить в не металлическую посуду и залить лимонным соком. Накрыть и поставить в холодильник на 30 минут.
2. Все остальные ингредиенты, кроме йогурта, взмешать в блендере до образования однородной массы.
3. Полученную пасту смешать с йогуртом и перемешать с курицей. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 4 часа или на ночь.
4. Разогреть духовку до 190 oC и выпекать в течение 25-30 минут.
Подавать можно с вареным рисом.

@темы: вкусно

---

Для сладкоежек - куча десертов

ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ

Ингредиенты:

Груша — 1 шт
мандарин — 1 шт
яблоко — 1 шт
банан — 1 шт
пломбир «Обыденный» — 1 шт
печенье «Юбилейное» — 2 шт
сметана — 1 ст. ложка
сгущёнка — 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Мелко режем фрукты. Мороженое разминаем и перемешиваем с печеньками, которые мы предварительно разломали на мелкие кусочки.
Сметану и сгущёнку перемешиваем.

2. Затем слоями выкладываем в стаканы:
- яблоко-мороженое.
- банан, мороженое.
- груша, мороженое.
- мандарин.

3. Затем заливаем содержимое стакана смесью сметаны со сгущёнкой.
Кладём всё в морозилку на 20 минут. Десерт «Фруктовый» готов!

БАНАНОВО-КАРАМЕЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ С КРЕМОМ

Ингредиенты:

2 банана
карамельный соус
взбитые сливки

Для крема:
2/3 ст. сахара
1/4 ст. крахмала
1/2 ч. л. соли
3 ст. молока
2 яйца
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. ванилина
10 шт. печенья или несоленых крекеров
70 г сливочного масла
1 ст. л. сахара

Сначала займитесь приготовлением крема: в миске взбейте яйца вилкой. Сахар, крахмал и соль смешайте в небольшой кастрюльке. Постепенно влейте молоко и, помешивая, поставьте на средний огонь до загустения.

Доведите до кипения. Продолжайте готовить еще около минуты.
Добавьте пару столовых ложек этой смеси в миску с яйцами и быстро и тщательно перемешайте, чтобы яйца не сварились. Затем перелейте взбитые яйца обратно в кастрюлю. Поставьте на маленький огонь и около минуты дайте покипеть, периодически помешивая.

Снимите с огня, добавьте сливочное масло и ванилин. Оставьте остывать. Когда кастрюля остыла, поставьте ее в холодильник для полного охлаждения (можно закрыть пищевой пленкой, чтобы не образовалась пленочка из пенки).

Печенье растолките в пластиковом пакете, а затем крошку смешайте в миске с сахаром и растопленным маслом. Выложите плотным ровным слоем на противень и поставьте в разогретую до 175°С духовку на 10-12 минут до образования золотисто-коричневой корочки. Остудите.

Когда все готово, выкладывайте десерт:
1. Выложите по 2 столовых ложки испеченной крошки в порционную креманку. Меньшим по диаметру бокалом или стаканом спрессуйте основу, чтобы получился твердый ровный слой.
2. Выложите слой охлажденного приготовленного крема.
3. Пару кружочков банана.
4. Закройте бананы слоем взбитых сливок.
5. Сверху присыпьте еще немного крошкой и сбрызните карамелью.
6. Повторите еще раз крем-бананы-взбитые сливки-крошка и карамель.

Можете сразу же подавать ваш десерт или же поставить в холодильник (до 3 часов). Перед подачей украсьте кусочком банана.

ТВОРОЖОК В ШОКОЛАДЕ.

Ингредиенты:

100 гр.шоколада;
2-3ст.л.сахара;
200-250 гр. творога;
любимые фрукты для начинки-здесь киви и замороженная вишня.
А так же силиконовые формочки,кисточки.Водяная баня или микроволновка,морозильная камера)))

Приготовление:

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.
С помощью силиконовой кисточки тщательно смазать шоколадом формочки.
Не жалейте шоколад,пусть слой будет побольше.После того как все формочки покрылись шоколадом отправляем их в морозильную камеру.

Пока наш шоколад застывает готовим творожную начинку.Для этого творог смешать с сахаром.
С помощью блендера(или протерев через сито) смешать сахар и творог,превратив их в однородную массу.

Измельчить киви.
Измельчить вишню.

Извлечь из морозилки формочки и наполнить их начинкой,поочередно выкладывая творог и фрукты. Смешать творог с фруктами,если нет желания делать слои.Начинка должна быть почти до самого края.Сверху заливаем и разравниваем шоколад.Отправляем все в морозилку.

Достаем формочки из морозилки (застывает шоколад быстро, 5 мин. и лакомство готово).Извлекаем творожок в шоколаде из силиконовых форм и наслаждаемся домашним десертом!

ДЕСЕРТ ТВОРОЖНЫЙ

Ингредиенты:

- творог — 300 г
- сметана — 150 г
- сахар — 2 ст. ложка
- желатин — 1 ст. ложка
- апельсин — 1 шт.
- банан — 1 шт.
- киви — 1 шт.

Приготовление:

Для приготовления десерта творожного к творогу добавить сметану и сахар.
Творожную массу взбить блендером.
Фрукты очистить и порезать кружочками, а потом пополам, можно на четыре части.
Закипятить 100 мл воды и немного остудить. Постепенно всыпать желатин, постоянно помешивая, размешать до полного растворения.
Воду с желатином влить в творожную смесь и хорошо перемешать.
В форму выложить слой фруктов.
Залить творожной массой и снова выложить слой фруктов.
Так повторять столько, сколько необходимо. Последним в десерте творожном должен быть слой с творожной массой. Украсить оставшимися кружочками разных фруктов.
Десерт творожный поставить в холодильник на полчаса охлаждаться.

ФРУКТЫ В ЗЕФИРНОМ КРЕМЕ

Нежный, кисло-сладкий десерт.
Ингредиенты:
2 зефира (по 70 г)
200 г сливок 10%-20%
200 г клубники
200 г киви
шоколад для посыпки

Приготовление:

Зефир поломать на кусочки, положить в блендер, влить сливки.
Тщательно взбить до однородной массы.
Клубнику порезать на четвертинки (если крупная – то порезать мельче).
Киви почистить, порезать кубиками.
В креманку или чашку выложить клубнику в один слой.
Полить кремом так, чтобы полностью покрыть клубнику.
Сверху выложить киви в один слой.
Полить кремом, полностью закрыв киви.
Посыпать натертым на терке шоколадом.

Десерт можно сразу подавать, а можно поставить на час в холодильник для охлаждения. Будет вкусно в любом случае.

ДЕСЕРТ ИЗ ТВОРОГА С ПЕЧЕНЬЕМ

Ингредиенты:
- 20 - 25 шт. печенья квадратной формы
- 1 ч.л. желатина
- 2 пачки творога
- сахар, ванилин
- 200 г сливок

Приготовление:
1. Желатин растворить сначала в холодной воде до разбухания, затем подогреть до полного растворения.
2. Затем взбить сливки, добавить остальные ингредиенты, кроме печенья.
3. Все тщательно взбить миксером. Получившуюся начинку положить на печенье (3*7) и сверху накрыть 2-й печенькой.
4. Убрать в холодильник минут на 40-60.
5. Украсить тёртым шоколадом.

ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С БАНАНОМ

169 ккал/100 гр

Ингредиенты:
- желатин – 20-25 г,
- молоко – 1,5 стакана,
- творог - 400 г (2 пачки кремообразного 5% жирн.)
- сметана - 250 г,
- сахар – 1 стакан,
- ванильный сахар - 2 столовых ложки
- шоколад - 50 г
- 1 банан

Приготовление:

Желатин замочить в холодном молоке и оставить на 1-2 часа до набухания.
Набухший желатин нагревать до полного растворения, но не кипятить.
В горячий раствор желатина ввести сахар и ванильный сахар и размешивать до полного растворения сахара. Процедить.
Творог (если очень зернистый протереть через сито) и сметану взбить миксером.
Добавить желатиновую смесь и снова хорошо перемешать. Масса будет слегка теплая.
Разделить на две части, в одну из них добавить растопленный шоколад.
Белую массу вылить в холодную форму и убрать в холодильник на 30 мин., а шоколадную оставить остывать при комнатной температуры.
На загустевшую белую массу положить половинки банана (фото) и аккуратно вылить шоколадную массу.
Убрать в холодильник на всю ночь.
Форму с застывшим десертом поставить в теплую воду на несколько минуток (1-3), перевернуть, выложить творожный десерт на блюдо и украсить крошкой шоколадного печенья.

Лёгкий шоколадно-творожный десерт

83ккал на 100г

Ингредиенты:

- творог обезжиренный 400гр
- молоко 1-1,5% 100мл
- какао-порошок - 20-40г (я 20г добавила, но можно и побольше)
- мёд - грамм 30 (у меня 2ч.ложки)
- желатин пищевой - 20-25гр

Приготовление:

Желатин развести в стакане воды, оставить минут на 30-40, поставить на медленный огонь, до растворения желатина.
Добавить молоко, творог, какао, мёд. перемешать блендером в однородную массу.
Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет. по желанию можно добавить ягоды, цукаты.

@темы: вкусно

---

Домашний плавленный сыр

Домашний плавленный сыр

100 ккал на 100 гр

ИНГРЕДИЕНТЫ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Просто и аппетитно!
Никаких растительных жиров и вредных консервантов!

Приготовить домашнего плавленого сыра можно много, хранится в холодильнике он долго, так что будете наслаждаться бутербродами с натуральным вкуснейшим плавленым сыром не один день.

Продукты
400 г творога
50 г сливочного масла
1 яйцо
1 ч. ложка соды
соль по вкусу
специи по вкусу

1. Творог, желательно домашний, протирается ложкой через сито. По идее, можно и через мясорубку, но мне показалось, что так он будет более нежным. Да и в старом рецепте было так написано.
2. Затем добавляем в творог яйцо, сливочное масло, соду, соль.
3. Ставим казан с этой смесью на маленький огонь и начинаем ложкой вымешивать всё это до однородной массы. По ходу дела добавляем специи - я посыпал сушёный базилик. Если хотите придать плавленому сыру желтоватый цвет - добавьте куркуму.
4. Мешаем непрерывно до тех пор, пока масса окончательно не расплавится и появятся первые пузырьки. Если передержать на огне, может начать отделяться вода и плавленый сыр получится по консистенции похожим на брынзу.
5. Переливаем массу в мисочку, даём остыть. Плавленый сыр готов. Замечу, что очень важное значение имеет качество творога. Если плавленый сыр получится слишком жидким, в следующий раз попробуйте добавить сливки.
Добавьте зеленушки и кушайте на здоровье!

@темы: вкусно

---

С добрым утром!

@темы: с добрым утром

---

Спокойной ночи всем!

@темы: спокойной ночи

---

Русский язык - сложные слова

БОЛЬШАЯ КАРТИНКА - СЛОЖНЫЕ СЛОВА И ДЕФИСЫ

@темы: русский язык

---

Отличная реклама

Рекламное видео "Отец и сын" для Chevrolet Silverado показывает настоящие семейные ценности. Герой ролика берет сына, который охотнее провел бы время за компьютерными играми, в автомобильный поход. Поначалу нежеланная поездка на Silverado открывает всю красоту природы и заставляет забыть о компьютере.

@темы: реклама

---

Чернокошечная красота )))

КРАСОТА

@темы: животинки

---

Питер для любопытных - Петроградская сторона

Прогулка по парадоксальной Петроградке

Элитарный район города и сердце непарадного Петербурга. Богатые особняки аристократов, музеи высокой культуры соседствуют здесь с громадами доходных домов, легендарными «подпольными» местами и современным стрит-артом. Представляем маршрут по Петроградке из 15 мест, которые непременно стоит посетить.

1. Сквер имени А.Петрова («Музыкальный сквер»)
Один из скверов Петроградки посвятили памяти композитора Андрея Петрова. Это он написал музыку ко многим любимым фильмам: «Служебный роман», «Человек-амфибия» и другие. Здесь можно увидеть аллегорические скульптуры-скрипки — например, скрипка-женщина или скрипка-яблоко. Было время, когда чудесный дворик хотели застроить. Тогда жители пригласили Петрова, Городницкого и других известных людей посадить там свои деревья. В результате, в 2006 году, после смерти композитора, скверу было присвоено его имя.
Адрес: Каменноостровский пр., от д. 28 до д. 32

2. Бармалеева улица
Вы, верно, думаете, что улицу назвали в честь персонажа сказки Корнея Чуковского? Однако все было наоборот. Как-то писатель прогуливался со своим другом – художником Мстиславом Добужинским, которому название улицы и навеяло образ бандита с рыжей шевелюрой и залихватскими усами, который уже почти сто лет будоражит воображение маленьких детей. А название улица получила из-за того, что в одном из домов в нескольких поколениях жили Бармалеевы.
Адрес: улица проходит от Большой Пушкарской улицы до Чкаловского проспекта и Левашовского проспекта

3. Улица Ленина
Это улица знаменита красивейшими доходными домамив стилях модерна и эклектики. Кроме интересной петербургской архитектуры эта улица примечательна тем, что на брандмауэре дома 10 по улице Ленина появилось граффити «Город», которое занимает около тысячи квадратных метров. Идея росписи «Город»– найти компромисс между модным стилем граффити и классической петербургской архитектурой. Кстати, улицу Ленина в конце 90-х не раз пытались неофициально переименовать в Широкую. Но в народном сознании это название так и не прижилось.
Адрес: от Сытнинской улицы до Левашовского проспекта

4. Памятник женщинам — бойцам МПВО
На углу Пушкарского переулка и Кронверкской улицы, на стене дома, можно увидеть памятник женщинам, защищавшим ленинградское небо в блокаду. Свои акценты расставляет ночь: подсветка в верхней части стены дома, создающая видимость ночной бомбежки, выделяет бронзовую фигуру женщины, олицетворяющей образ измученной голодом и авианалетами, но не сдающейся блокадницы-бойца МПВО1. . Памятник совсем новый — он открыт в 2002 году.
Адрес: Кронверкская ул, д. 16

5. Музей граммофонов
Это единственный в России частный Музей граммофонов и фонографов. Основал его народный артист России Владимир Дерябкин. Здесь вы сможете не только посмотреть одну из самых больших в мире коллекций граммофонов, патефонов и других музыкальных инструментов, но и насладиться ароматной чашкой горячего чая с бубликами. Проводя экскурсию, Владимир Игнатьевич шутя, выдвигает свои версии и гипотезы происхождения некоторых граммофонов. Например, один граммофон из его коллекции мог принадлежать Шаляпину или близким друзьям певца.
Адрес: Каменноостровский пр-т, д. 32

6. Клуб-музей «Котельная Камчатка»
Легендарное место, где работали кочегарами такие известные люди, как Виктор Цой, Александр Башлачев, Святослав Задерий, Андрей Машнин, Олег Котельников, Виктор Бондарик и многие другие. Сегодня «Камчатка» соединяет две эпохи, храня личные вещи Цоя, Башлачева, Майка, и предоставляя возможность сыграть свою музыку молодым исполнителям.
Адрес: ул. Блохина, д.15

7. «Ленфильм»
Довольно заброшенное на вид здание с колоннами в начале Каменноостровского проспекте, спрятанное за сквериком, на самом деле, - старейшая киностудия в России, основанная 30 апреля 1918 года. В театре «Аквариум» (ныне павильон № 4) 4 мая 1896 года состоялся первый публичный киносеанс в России.
Адрес: Каменноостровский просп., 10

8. Стена «Скейтеры»
Свою роспись на стене одного из домов по Введенской улице оставил легендарный граффитист из Нью-йорка Леонард Макгурр, уже более сорока лет работающий под псевдонимом Futura.
Адрес: Введенская, д.9

9. Музей игрушки
Это относительно новый музей, он открылся в 1997 году на набережной реки Карповка. Здесь хранятся большие коллекции авторской, народной и индустриальной игрушки XVI-XXI веков. Каждый посетитель может не только окунуться в мир детства, но и посмотреть на игрушки с несколько необычной точки зрения– как на произведения искусства, достойные занять свое место в музейных коллекциях.
Адрес: наб. р. Карповки, д. 32

10. Петербург в миниатюре
В южной части Александровского парка около станции метро «Горьковская» можно увидеть «Петербург в миниатюре». Здесь собраны копии главных петербургских достопримечательностей в масштабе 1:33.

11. Особняк Кшесинской
Особняк прима-балерины Мариинского театра Матильды Кшесинской в стиле модерн заслуженно можно назвать одним из самых изящных и богато декорированных зданий не только на Петроградке, но и во всем Петербурге. Кстати, особняк окружен множеством легенд и мифов. Часто от посетителей Музея политической истории России, который располагается ныне в этом особняке, можно услышать невероятные утверждения: будто существовал тайный подземный ход, соединявший его под Невой с Зимним дворцом, по которому Николай II часто навещал свою возлюбленную.
Адрес: ул. Куйбышева, 2/1

12. Петербургская соборная мечеть
До недавних пор Соборная мечеть на Горьковской считалась самой крупной мечетью в России. Это одна из самых больших в Европе и самая северная в мире. Здание высотой 39 метров, а высота минаретов — 48 метров, может вместить одновременно 5000 человек.
Адрес: Кронверкский пр., д. 7

13. Доходный дом К. И. Розенштейна
Доходный дом с башнями на площади Льва Толстого - один из самых узнаваемых на Петроградской стороне. Он построен в 1915 году и представляет собой великолепный образец неоклассицизма. Его симметрия намеренно нарушена, бельведеры по краям здания стилизованы под средневековые башни, а в одной из стен есть декоративный циферблат со знаками зодиака.
Адрес: Большой пр., д. 75

14. Сулья-тюльпаны
Правительство Нидерландов прошлой весной подарило Петербургу в честь 310-летия тюльпаны. Их необычность в том, что это и цветы, и стулья. Чтобы воспользоваться творением нидерландского дизайнера Марко Мандерса по назначению, горожанам необходимо откинуть один из его «лепестков» в сторону.
Адрес: пр. Добролюбова, д. 18

15. Ботанический сад
На Петроградке расположился Санкт-Петербургский Ботанический Сад – один из старейших в России. На территории около 1 га насчитывается более 8 тысяч видов растений. Ежегодно здесь плодоносят кофе, какао, бананы, цитрусовые, инжир, гранат и ряд других растений. Обильно цветут каллистемоны, пальмы, жасмин, своим чудным ароматом притягивает посетителей.
Адрес: ул. Профессора Попова, д. 4

@темы: Питер

---

Полезные идеи - как приготовить красивое двухслойное желе

Как приготовить красивое двухслойное желе.

В данном варианте - с нектарином

ИНГРЕДИЕНТЫ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ингредиенты:
2 упаковки персикового или нектаринового желе (по 90 г)
1-2 нектарина, очистить и нарезать
3 белка
3-4 столовых ложки сахара (если он не добавлен в желе)

Приготовление:
Приготовьте желе (1 упаковка), добавив при необходимости сахар (1-2 ложки сахара). Разлейте желе по бокалам, добавьте нарезанный нектарин. Наклоните бокалы, поставьте в большую миску и отправьте в холодильник для заморозки.
Приготовьте вторую порцию желе по тому же принципу, что и первую. Остудите. Когда желе начнет загустевать, белки взбейте миксером и постепенно введите в желе. Выложите поверх застывшего слоя желе и верните в морозилку до полной заморозки.

@темы: вкусно, полезные идеи

---

Спокойной ночи всем!

@темы: спокойной ночи

---

Красивый салатик

Салат «Изумрудный»

160 ккал на 100 гр

ИНГРЕДИЕНТЫ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ингредиенты:
-200 г куриной грудки
- 3 яйца
- 150 г шампиньонов
- 100 г сыра маложирного твердого
- 1 лук репчатый
- йогурт натуральный
- соль
- 2 огурца (для украшения)

Грудку нарезать кубиками.

Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.

Лук и шампиньоны нарезать и потушить с добавлением водички.

Сыр натереть на терке.

Все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить, перемешать.

На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и, начиная с макушки, по часовой стрелке, наискось, поочередно вдавливаем их в салат и так до самого низа.

@темы: вкусно

---

Вот правильный день для правильного праздника!!!

Пятница 13-е... сентября 2013 года - День программиста!
С праздником всех причастных!

@темы: юмор

---

Моя душа

Поздравляю с ещё одним рождением, Старая душа

Старая душа уже научилась всем тонкостям эмоциональной жизни и обращает все свое внимание на духовный рост. Старые души учатся не привязанности к эмоциональной интенсивности зрелого цикла и к физическому плану в целом. Им свойствен более интеллектуальный подход к существованию, чем у зрелых душ, они могут воспринимать то Большее, частью чего мы все являемся. Начальные стадии старой души характеризуются уходом в себя, внутренним поиском и ощущением своей чужеродности в обществе. Для старой души важен поиск способов самовыражения в личной жизни и карьере, которые соответствовали бы ее внутреннему предназначению. Старые души обычно изучают множество существующих религиозных учений, но, в конце концов, приходят к собственной системе верований, в которую они объединяют различные аспекты самых разных духовных теорий. Они не отождествляют себя с трагедиями человеческого бытия, не "зацикливаются" на них, они могут поглядеть на себя со стороны и оценить себя с юмором.

Пройти тест

@темы: тест

---

Саймонский кот )))

@темы: Саймон