"Лучший способ скрыть правду — это сказать её в шутку"(с)
Рулет из куриного филе с черносливом в духовке
Калорийность на 100 гр: 120 ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ И ПРИГОТОВЛЕНИЕПродукты: Куриное филе(грудка)-600гр Чернослив — 10шт. Чеснок — 3 зубчика Соль — по вкусу Сметана 15% — 100 мл. Яйцо — 1 шт. Приправа — по вкусу
Приготовление: 1. Для начала необходимо подготовить филе курицы, промыть и замочить чернослив. 2. Дольку куриного филе отбить с двух сторон. 3. Разрезать филе на две части и присолить (можно добавить немного куриной приправы). Поверх кусочков выдавить через давилку чеснок и разложить нарезанный чернослив. В готовых рулетиках от чеснока остается только легкий запах, на вкус мясо не горькое и не жгучее. 4. Скрутить куриные кусочки в рулетики и закрепить их деревянными шпажками (или зубочистками). Шпажки хороши тем, что после приготовления получается что-то похожее на мини шашлык. 5. Теперь нужно приготовить сметанный соус для этого смешайте сметану с одним яйцом. 6. Этим сметанным соусом смазать куриные рулеты и выпекать в духовке при 180 градусах в течении 30-40 мин. 7. Рулеты с черносливом получаются мягкими с легкой сластинкой. 8. Прежде чем выкладывать в тарелку можно вытащить шпажки и нарезать на дольки. Но можно подать прям на шпажке, получится необычно и аппетитно. Подавать рулет из куриного филе лучше с зеленью и овощами, а сверху полить сметанкой.
Благоприятные возможности открываются перед вами. Солнце светит вам, и даже если какие-то тревоги одолевают вас, оно дарит надежду на светлое будущее. Лес на картине означает, что перед вами открываются многочисленные возможности, и если вы не побоитесь, добъетесь успеха. Главное, смотрите в оба! Не пропустите благоприятный момент! Внимательно присмотритесь к расположению камней на картине - камни вам подскажут, где и какие препятствия ждут вас. Далеко, близко камни, много ли их? Для вас будет очень важно общение с людьми. Постарайтесь избегать конфликтов.
Клип на фильмы "Обыкновенное чудо", "Дом, который построил Свифт", "Тот самый Мюнхгаузен", "Убить дракона". Песня и музыка Г. Гладкова и Ю. Энтина. Исполняет Николай Караченцов. Автор клипа (c)RioRita. Самара, 2009.
"Лучший способ скрыть правду — это сказать её в шутку"(с)
Куриные отбивные в маринаде и овсяной панировке
читать дальшена 100 г 110.76 ккал Б/Ж/У 15.36/3.36/4.88
На 500-600 гр куриных отбивных или куриных грудок Маринад 150 гр простого йогурта 70 гр томатной пасты ( НЕ кислой!) 1 стол. ложка растительного масла без запаха 2 чайн. ложки мёда 2 зубка чеснока 1 чайн. ложка соли перец по вкусу кусочек имбиря величиной с напёрсток
Чеснок и имбирь пропустить через пресс. В пластиковом контейнере тщательно смешать маринад, попробовать, довести до вкуса. Отбивные истыкать ножом (обработать тендерайзером), опустить в маринад, перемешать, чтобы мясо полностью покрылось маринадом. Поставить в холодильник мариноваться не меньше, чем на 4 часа (у меня простояло сутки). Маринад полностью впитывается в мясо. Отбивные запанировать в мелких овсяных хлопьях быстрого приготовления и поджарить в разогретом растительном масле на медленном огне до румяной корочки.