Рис с имбирем
ИНГРЕДИЕНТЫ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ200г риса
1 луковица
1 морковь
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка мелко нарубленного имбиря
450мл. воды
соль по вкусу
раст. масло - 2 столовые ложки
1. Лук мелко режем, морковь трём на крупной тёрке
2. Разогреваем в сотейнике (я делаю в обычной кастрюле и со сливочным маслом) раст. масло, обжариваем лук и морковь до мягкости около 15 мин.
3. Мелко рубим имбирь и чеснок, добавляем в сотейник, жарим ещё 2 мин
4. Всыпаем промытый рис, хорошо перемешиваем.
5. Вливаем воду, солим, доводим до кипения. Уменьшаем огонь до минимума, накрываем крышкой, тушим до готовности около 20 мин.