Курочка с сухофруктами в горшочках
ИНГРЕДИЕНТЫ И ПРИГОТОВЛЕНИЕИнгредиенты
1 шт. - грудка куриная
2 ст. л. - соевого соуса "Kikkoman"
5 шт. - чернослива б/к
5 шт. - кураги
2 ст. л. - изюма б/к
1,5 ст. л. - сливочного масла
2 ст. л. - растительного масла
0,5 стак. - риса
1, 5 стак. - куриного бульона или воды
соль - по вкусу
Как приготовить
1. Куриное мясо порезать на порционные кусочки, немного посолить.
2. Масло растительное разогреть в сковороде и на сильном огне обжарить мясо.
3. Рис промыть и добавить в сковороду, вылить 1 стак. бульона, перемешать. Готовить рис до полуготовности на тихом огне.
4. Затем добавить сливочное масло,
5. промытые изюм и порезанные на небольшие кусочки чернослив и курагу, перемешать.
6. Разложить курицу с рисом в порционные горшочки.
7. Добавить туда же по 1 ст. л. соевого соуса и оставшийся бульон. Горшочки закрыть не плотно крышками, поставить в разогретую до 180 С духовку и тушить 15-20 мин. до готовности.
8. Подавать курочку с сухофруктами к столу в горшочках.