Салат из грейпфрута и авокадо с творогом!
ИНГРЕДИЕНТЫ И ПРИГОТОВЛЕНИЕТут все очень просто: приготовить авокадо (очистить от кожуры и порезать, у меня половинка авокадо), грейпфрут очистить и разделить на дольки. Смешать авокадо и грейп, добавить 100 гр. обезжиренного творога, слегка присыпать прованскими травами и кунжутом, полить заправкой.
Заправка: 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. бальзамического уксуса, 1 ч.л. меда, 2 ст.л. лимонного сока, перец с лимонным ароматом
Запеченная курица на шпажках
ИНГРЕДИЕНТЫ И ПРИГОТОВЛЕНИЕИнгредиенты:
- 500 г куриного филе
- 2 яйца
- 80 г панировочных сухарей
- 1 столовая ложка горчицы
- 2 чайные ложки петрушки (сухой)
- 0,5 чайной ложки соли
- специи
Замочить деревянные палочки (по количеству ломтиков курицы ) в теплой воде на 20 минут.
Духовку включить нагреваться до 180 С.
Куриное филе нарезать ломтиками.
Яйца и горчицу смешать венчиком (до однородности), добавить курицу, чтобы смесь покрыла кусочки со всех сторон.
Смешать сухари (подсушите хлеб, измельчите) с петрушкой, специями и солью.
Обвалять ломтики курицы в панировке, нанизать на шпажки, выложить на противень (застеленный пекарской бумагой), запекать 15 минут.
Быстро, вкусно! Пробуйте на здоровье!
Легкий ягодный десерт
всего 75 ккал/100 гр:
ИНГРЕДИЕНТЫ И ПРИГОТОВЛЕНИЕбелки – 2,8 гр.
жиры – 4,1 гр.
углеводы – 7,2 гр
100 г сыра Маскарпоне
9 шт. голубики
4-5 шт. малины
4 шт. ежевики
Для украшения:
Клубничный соус (если не хочется "утяжелять" десерт, им можно пренебречь)
Миндальные лепестки
Немного свежей мяты
Приготовление:
Клубнику нарезать, остальные ягоды целиком добавить к сыру, хорошенько перемешать.
Важно: ягоды не мять, чтобы они не выделили сок – десерт должен получиться белоснежный и воздушный!
Аккуратно выложить сырно-ягодную массу на тарелку в форму в виде кольца.
Украсить лепестками миндаля и веточкой мяты