
В общем, вот... думала, что делать с этим богачеством.
В итоге, вчера вечером разморозила свинину, засунула овощи в блендер (чеснока добавила), еще чуть оливкового масла и соевого соуса, ну, травки... - перемолола все, но не до состояния каши, а покрупнее.
Свинину положила в латку, облила кефиром и засыпала овощами из блендера. Сейчас сидят в холодильнике - маринуются... надеюсь...
Вечером буду делать уже в духовке. Интересно, что получится. Хочу еще побольше чеснока добавить, но он кончился - надо купить.
Думаю, купить еще свежеквашеной капустки на гарнир
