Для кулинаров и извращенцев от кулинарии )))

[flying_submarine]

На крекер сл.масло,и положить кусочек красной рыбы. помидорки разрезать пополам.На помидоре сделайте надрез и отогните кожицу.Маслины разрежьте пополам вдоль затем поперек.Из майонеза и икринок сделайте глазки и точки на крыльях.Украсте листиками петрушки

На крекер сл.масло,и положить кусочек красной рыбы. помидорки разрезать пополам.На помидоре сделайте надрез и отогните кожицу.Маслины разрежьте пополам вдоль затем поперек.Из майонеза и икринок сделайте глазки и точки на крыльях.Украсте листиками петрушки

Блинчики "Макраме"

Блинчики "Макраме".

Вылейте тесто для блинов в пластиковую бутылку, в крышке сделайте небольшую дырку, ближе к краю крышки.



Куриное филе обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. При жарке посолите и приправьте черным перцем.
Остудите и нарежьте небольшими кубиками.



Шампиньоны нарежьте ломтиками, выжарьте на сковороде жидкость и поджарьте до золотистого цвета, добавив немного сливочного масла.



На край блинчика положите лист салата. На лист салата выложите начинку вдоль.



Сверните блинчик рулетом

@темы: вкусно

Comments

[udacha.mi]

ВАУ))))
Макраме - супер))))))))))
Мы решили отметить в компанией Масленицу 25 февраля))) Покататься на саночках за городом, чучелку сжечь, через костер попрыгать и блинами угоститься))) Сделать вот такую прелесть - будет отличный эффект) А с чем бы сладким сделать? НЕ соображу, во что зелененькое можно завернуть сладкую, может, фруктовую начинку? Может, в нейтральный листик салата банан запрятать?

[flying_submarine]

Знакомая, которая неплохо готовит, попросила добавить в рецепт к начинке блинчиков такую деталь: "Нужно в начинку в конце тепловой обработки влить чуть воды или сливок, в которых растворена ложка крахмала. Начинка схватится и не будет выпадать из бличика."

[udacha.mi]

да, это ценно!!! я как раз раздумывала, что надо будет крошки ловить руками А про крахмал сама не додумалась) Сюда еще замечательно пойдет красная рыбка с хорошим мягким сыром, думаю)))

[Julyte.]

Если делать сладкое, то можно сахар с пектином - будет тот же эффект)))
А вот что бы такое зелененькое придумать - это, конечно, вопрос, да... А может, для выезда-то не извращаться уж так? сделать обычные, а, Гуль?

[katrin75]

клондайк прям какой-то! понесу себе вместе с комментами )))

[udacha.mi]

да, я не подумала, что их печь очень долго))))Пока будешь рисовать эту сеточку.... Короче, на компанию в 30 человек не выйдет)))