15 экологических кафе Санкт-Петербурга
1. Прекрасная Зеленая (ул. Моховая, д. 41).Кафе, названное в честь трогательного французского фильма о гармонии и возвращении к природе. Два небольших зала, милые разнокалиберные стулья и столы, хэндмэйд-куклы и книжки на полках, и даже меню оформлены вручную (каждое - по-своему). Кафе не совсем вегетарианское: в меню нет только мяса, а вот рыба - есть. В меню - необычные салаты, интересные супы (например, крем-суп из тыквы с тостами с расплавленным дор-блю), лосось или сибас на пару, гречневая лапша с овощами и грибами под соевым соусом, разнообразные каши на завтрак (вплоть до льняной), хороший выбор чая и домашние компоты. Алкоголь не подают, курить запрещено. Цены - весьма умеренные (самое дорогое блюдо - 350 рублей, остальное значительно дешевле).
2. Ботаника (ул. Пестеля, д. 7).Маленькое, всего на 30 мест кафе с необыкновенно приятным дизайном (ни один
читать дальшеиз предметов интерьера не покупался - все сделали на заказ петербургские мастера). Особенно хороша детская комната - маленькая, но совершенно сказочная. Угощают здесь картофельными роллами с домашним сыром, мисо-супом, тыквенным супом со сливками, борщом и оливье (но вегетарианскими). Раздел основных блюд состоит из подразделов "Родина-мать", "Мата Индия", "Мама Италия" и "Японо-мания". Полуфабрикатов при приготовлении не используют, все, что можно, готовят вручную. Здесь тоже не курят, а вот алкоголь, в отличие от Прекрасной Зеленой, подают. Цены повыше, чем в предыдущем заведении.
3. Гауранга (Лиговский пр., д. 17)
Здесь кухня исключительно ведическая: под запретом не только мясо, рыба и яйца, но даже лук, чеснок, грибы, чай, кофе, газированные напитки и алкоголь. Но пусть вас это не пугает - ведическая кухня изумительно вкусна и понравится даже убежденному мясоеду. Фирменная запеканка "Гауранга", овощи с домашним сыром, бодрящий имбирный напиток с лимоном и медом, настоящие индийские десерты - все исключительно вкусно. Зал маленький, атмосфера дружелюбная и прямо-таки домашняя.
4. Тепличные условия (наб. канала Грибоедова, д. 25/3)
Этот ресторан не вегетарианский, но ориентированный на простую и полезную пищу, а уж по оформлению (масса зелени и настоящие газончики в зале) даст фору всем эко-кафе Петербурга. В меню преобладают овощи: тыква во всех видах, сельдерей, фасоль, чечевица, баклажаны. Коронное блюдо - тыква, наполненная разными начинками и запеченная с карри в индийском стиле (тыква в этом случае - и посуда, и гарнир). Мясо, впрочем, тоже представлено. Среди напитков лидируют фреши из всего чего душа пожелает, натуральные морсы и чаи.
5. Кашмир
Кухня: Вегетарианская, Веганские блюда, Сыроедные блюда, Индийская кухня
Выступление музыкантов: ежедневно 19.00-21.00. Кальян
Адрес: ул. Большая Московская, д. 7
6. Буфед
Кухня: Вегетарианская, Интернациональная кухня
Адрес: ул. Херсонская, д. 43/12
7. Вегетарианское заведение
Кухня: Вегетарианская, Веганские блюда, Сыроедные блюда, Интернациональная кухня, Индийская кухня
Адрес: ул.Гороховая, д. 36
8. Кофейня Фрида
Кухня: Вегетарианская, Веганские блюда, Сыроедные блюда, Интернациональная кухня
Адрес: ул. Чайковского, д. 57
9. Гауранга
Кухня: Вегетарианская, Веганские блюда, Индийская кухня
Адрес: Лиговский проспект, д. 17
10. Чайный дом на Думской
Кухня: Вегетарианская, Веганские блюда, Сыроедные блюда, Интернациональная кухня
Адрес: ул. Думская, д. 5
11. Расаяна
Кухня: Вегетарианская, Веганские блюда, Индийская кухня
Адрес: ул. Черняховского д. 16/5
12.Чайный дом на Рубинштейна
Кухня: Вегетарианская, Веганские блюда, Сыроедные блюда, Интернациональная кухня
Адрес: ул. Рубинштейна, 24
13. Троицкий Мост на Васильевском
Кухня: Вегетарианская, Веганские блюда, Сыроедные блюда, Интернациональная кухня
Адрес: В. О., 6-я линия, 27
14. Ресторан Идиот
Кухня: Вегетарианская, Рыбные блюда, Русская кухня
Адрес: наб. р. Мойки, 82
15. Вегетарианское кафе Samadeva
Для вас приготовлены вегетарианские блюда индийской и европейской кухни, сладости и вкусные напитки.
Время работы с 11.00 до 23.00.
Адрес кафе: Ул. Казанская 10. Сразу за Казанским собором.