Хочется бакалажанов... но рикотту что-то у нас не продают теперь ((((

[flying_submarine]

Баклажановые рулетики с рикоттой.

ИНГРЕДИЕНТЫ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ингредиенты:
600 граммов баклажаны
60 миллилитров масло оливковое
240 граммов рикотта (творог)
1 столовая ложка орегано
по вкусу соль, перец
по вкусу листья орегано
Количество порций: 4
Способ приготовления:
Разогревайте гриль. Дольки баклажан выложите на противни и смажьте половиной масла. Готовьте баклажаны под грилем до золотистой корочки. Переложите в тарелку.
Между тем, смешайте рикотту и орегано в миске. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Творожную смесь выложите на баклажаны и сверните рулетики. Баклажановые рулетики с рикоттой подавайте посыпанными листьями орегано.

@темы: вкусно

Comments

[udacha.mi]

а я щас только из Метро. Все у нас прекрасно лежит - итальянские сыры, моцарелла, рикота, что угодно.

[flying_submarine]

У нас в округе из всех магазинов пропало. Возможно, в больших "сетях" из серии "Окей" или "Лента" есть... но туда далековато тащиться. Раньше ведь и тут было всегда