Курочка с сухофруктами

[flying_submarine]

Курочка с сухофруктами в горшочках

ИНГРЕДИЕНТЫ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ингредиенты

1 шт. - грудка куриная
2 ст. л. - соевого соуса "Kikkoman"
5 шт. - чернослива б/к
5 шт. - кураги
2 ст. л. - изюма б/к
1,5 ст. л. - сливочного масла
2 ст. л. - растительного масла
0,5 стак. - риса
1, 5 стак. - куриного бульона или воды
соль - по вкусу

Как приготовить

1. Куриное мясо порезать на порционные кусочки, немного посолить.

2. Масло растительное разогреть в сковороде и на сильном огне обжарить мясо.

3. Рис промыть и добавить в сковороду, вылить 1 стак. бульона, перемешать. Готовить рис до полуготовности на тихом огне.

4. Затем добавить сливочное масло,

5. промытые изюм и порезанные на небольшие кусочки чернослив и курагу, перемешать.

6. Разложить курицу с рисом в порционные горшочки.

7. Добавить туда же по 1 ст. л. соевого соуса и оставшийся бульон. Горшочки закрыть не плотно крышками, поставить в разогретую до 180 С духовку и тушить 15-20 мин. до готовности.

8. Подавать курочку с сухофруктами к столу в горшочках.

@темы: вкусно

Comments

[udacha.mi]

я делаю что-то похожее)
Только сначала готовлю по схеме плова - курица, лук, морковка тушатся, а затем добавляю изюм и курягу, и только потом - рис.
ПО фруктовой схеме можно вообще без мяса, или добавляя айву и яблоки кусочками, тоже замечательно)

[flying_submarine]

Надо будет попробовать Описание и твое, и мое - очень привлекательные